• Spaghetti di Gragnano alle vongole e bottarga di muggine di Cabras
• Tonnarelli allo scoglio con cozze, vongole, gamberi, scampo, calamari, polpo 
• Malloreddus cozze e pomodorini datterini  
• Tonnarelli neri al gambero rosso con stracciatella e lime zest
• Malloreddus con salsa di pomodorini datterini tostati e stracciatella
• Tonnarelli di pasta fresca all’’astice